Condiments/HotSauce9 Nando’s Peri-Peri Hot Sauce 난도스 페리페리 핫소스 병에서 따르면 약간의 고추향과 시큼한 향이 올라옵니다. 맛을 보면 식초의 시큼함이 아닌 레몬의 새콤함이 있는 핫소스입니다. 묽은 제형에 건더기가 있는 듯 없는듯한 텍스쳐이고 짭조름하고 매운맛이 있으나 견딜 수 있을 정도이며 중독성 있는 대기업의 맛! 2025. 7. 12. Random Harvest Australian Truffle Hot Sauce 랜덤하비스트 호주 트러플 핫소스 병에서 따르면 트러플 향과 신선한 고추향이 향긋하게 올라오는 핫소스입니다. 오렌지 색으로 안 매울 것 같이 생겼는데 꽤나 매운-맵찔이임- 핫소스입니다.블랙트러플이 무려 1%나 들어 트러플향으로 시작해 시큼함은 짧고 매운 킥이 오래가는 핫소스입니다. 인공색소나 인공향료는 넣지 않은 핫소스입니다.되직한 질감으로 기름진 음식-튀김류와 잘 어울리는 핫소스입니다. 국내에서는 컬리에서 쉽게 구매할 수 있네요. 2025. 7. 12. Apostle Hot Sauce Chocolate & Manuka Chipotle 아포슬 초콜렛 앤 마누카 치폴레 핫소스 아포슬 핫소스 초콜렛&마누카 치폴레병에서 따르면 훈연한고추와 식초의 시큼한 향이 퍼지면서 입맛을 돋굽니다. 찍어 먹어보면 식초의 시큼한맛이 먼저 치고오며 잔잔하게 훈연고추의 매운맛이 남습니다. 초콜렛향이나 마누카꿀 느낌은 흔적도 없습니다. 맵찔이에게 코에 땀방울 나올랑 말랑 정도로 적당히 매운맛이 납니다.타코에 잘 어울릴 맛 인데 코코아파우더 들어가서 질감과 색이 좀 거시기 합니다. 메이커 아포슬 핫소스 회사는 뉴질랜드 북섬 패카카리키 지역에서젊은 (아마부부) 여자남자 둘이서 실험적인 재료로 핫소스를 발효하고 만들고 있습니다. 브랜드 이름보면 알 수 있듯 패키지에 세인트 매튜 그려져 있고 다른시리즈에도 다른 성인들 그림이 그려져 있습니다. (그래픽디자이너 출신이라함ㅋ)아포슬 핫소스 홈페이지: https:.. 2025. 7. 12. CALI CALI Baja Chipotle Salsa 칼리칼리 치폴레 살사 아일랜드에서 온 치폴레 살사!토마토 베이스로 치폴레 고추와 고추씨도 들어 있어 매콤한 살사.산도는 낮은 편이고 매운 토마토 소스느낌이라 닭고기 구이 등 고기나 칩스와 잘 어울립니다. 2025. 3. 29. Italian Firelli Hot Sauce 이탈리안 피렐리 핫소스 표고버섯 향이 진한 핫소스!낮은 산도에 적당히 매운 맛으로 감자구이 처럼 향이 없는 음식과 잘 어울리는 맛 2025. 3. 29. Louisiana’s Pure Crystal Hot Sauce 루이지애나 크리스탈 핫소스 산도 중간 이상으로 시큼하며 레드핫이랑 비슷합니다. 노란 상표의 루이지애나 핫소스는 짭짤했는데 좀 다르네요. 이것도 스크램블 에그 위에 뿌려 먹는데 중독성 있습니다. 매운맛보단 시큼한 맛 위주로 묽어요. 2025. 3. 29. Frank’s Redhot 프랭크스 레드핫 프랭크스레드핫=버팔로윙맛시큼한 향이 압도적!시큼 매콤하여 기름진 윙에 잘 어울리는 듯* 맛있게 먹는 법: 프라이팬에 버터 한 큰 술 다진 마늘 약간 레드핫소스 섞어서 튀김이랑 먹으면 더 풍미 있고 부드러운 매운맛이 살아납니다김말이엔 떡볶이 국물이듯 서양 튀김음식엔 레드핫소스 2025. 3. 29. TAPATÍO Salsa Picante 따빠띠오 핫소스 훈연한 고추맛 핫소스타파티오라 읽기엔 병에 그려진 아저씨 따빠띠-오 목소리가 들립니다.훈연 향 때문인지 중간 이상의 묵직한 매운맛이 나며 약간의 산도가 느껴지고 되직합니다. 피자에 고춧가루 뿌리는 것 좋아하는 사람이면 정말 좋아할 맛. 2025. 3. 29. Cholula hot sauce 촐룰라 핫소스 오리지날 아무 데나 다 잘 어울리는 촐룰라! 산도 중간(타바스코보다 약함)에 중간 점도에아르볼 고추와 피퀸고추가 주재료로 발란스가 좋은 구운 빨간 고추맛이 납니다.저는 주로 피자, 스크램블 에그와 함께 먹습니다. 핫소스랑 달걀 요리 정말 찰떡이에요. 어느 음식에나 잘 어울리는 촐룰라 핫소스 -이맡과 쿨리에서 구매 가능 * Piquin pepper 피퀸 고추: 피퀸 고추는 작지만 매운맛을 가진 고추입니다. 초록색에서 빨간색으로 익으며 매콤하고 견과류향과 훈연향이 나는 고추입니다. 피퀸고추는 야생 조류에 의해 씨앗이 퍼져 Bird Pepper라고 부르기도 한다합니다. Pequeno는 스페인어로 작다는 뜻이며 피퀸 고추는 1.3~2cm정도 되는 크기로 작지만 매운 고추 중 하나입니다. 멕시코에서 많이 사용되고 미국 남.. 2025. 3. 29. 이전 1 다음
