[앵거의 술장] 오반 디스틸러스 에디션 2007-2021 Oban Distiller’s Edition 2007-2021

오반 디스틸러스 에디션 2007-2021
Oban Distiller’s Edition  Distilled 2007 Bottled 2021

막잔을 남겨두고 다 마셔버리기 전에 (오랜만에) 리뷰를 써야겠다는 부담감이 었는지 즐겁지 않게 마신 오반 디스틸러스에디션 이에요.

백수 생활로 쌓인 스트레스도 없는데 저녁에 영화보며 한두잔 마신게 벌써 마지막 잔이라니 이렇게 감상 없이 빈병이 된 싱글몰트만 대여섯병. 조금이라도 "생산적인" 백수생활을 위해 시음 노트를 꺼내 봤죠.

 

시음일 당시 컨디션이 좋지 않았는지, 첫모금에 든 생각은 "쓰다 써" '안부드러워ㅠ'였습니다. 

 

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• DISTILLERY 증류소: Oban Distillery
• NAME 이름: Oban Distiller's Edition 
• REGION 지역: Oban, Argyll, Scotland 스코틀랜드 아가일 뷰트 오반
• AGE 숙성연도: Distilled 2007, Bottled 2021
• CASK NO. 캐스크넘버: OD 170.FG
• CASK TYPE: Double Matured in Montilla Fino Sherry Wood
• STRENGTH 도수: 43%
• TASTE DATE 시음일: 2026.04.02.
• TASTE WAY 시음방법: Neat
• COLOUR: HONEY STRAW
• NOSE: DARK, FRUIT, FLORAL, HERBAL, MALTY, NUTTY, WOODY, WINEY
• TASTE:SOUR, SPICY(Clove, Nutmeg, Allspice), TOAST, BURNT(Charcoal), SMOKEY(Cigar), MALTY, SEA(Salt water), WOODY(Oaky), Tabocco leaf
• FINISH: LONG
• GLANCE: OILY < WATERY

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증류소 이야기

" 오반(오븐)증류소는 자체사이트에 따르면 스코틀랜드에서도 작은 증류소 중 하나라고 하네요. 

휴와 존 스티븐슨 형제가 스코틀랜드 헤브리디스 제도에 1793년 도착하여 바람이 많이 부는 항만을 찾았고 거기에 오반 브류잉 컴패니를 열었고, 그들의 첫 제품은 Cowbell Ale 입니다. 형제는 그 이듬해 위스키 증류를 시작했습니다.  스피븐슨 가족은 3대 동안 오반 증류소를 운영하다 지역상인 피터 컴프스티가 1830년 인수하였습니다. 1880년 증기기차가 오반으로 들어오면서 유통/운송 수단이 개선되었습니다. 1989년 Oban 14 Year Old는 서부 하일랜드 지역의 원조 몰트의 전형이 됐습니다. " (출처: obanwhisky.com Our History)

 

(너무 유명한 증류소라 구색 맞추기 말도 입이 아프다)

디아지오가 소유하고 있고, "바닷가에 위치하여 짠맛이 나는 위스키"로 유명하죠.

 

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구매처

2024년 5월 아스날의 20년 만의 리그 우승을 기대하며 (또 속아서)떠난 런던여행에서 구매. 

 

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참고

Obanwhisky.com