양념소금1 베트남 새우 소금 Muối tôm sấy 베트남 여행다녀오면 후추와 더불어 괜히, 꼭 사게 되는 말린새우양념소금이에요. 소금 자체로 맛있어서 맨입에도 먹는데 과일 외에도 뭐랑 잘 어울릴까 고민해봤어요.매콤 감칠맛 새우 소금이라면, 간단하게 계란후라이에 뿌려 먹는다면 플러스 플러스 감칠맛이 될 것 같더라고요.넉넉하게 두른 기름을 뜨겁게 달궈서 달걀바닥은 바삭하게, 써니사이드업 스타일로 익힌 후 무이 똠 싸이(새우소금)을 넉넉히 뿌려주면 감칠맛이 올라가는 간단한 달걀 요리가 완성 됩니다. 무이 똠 싸이 자체가 많이 짜지 않아서 토핑처럼 많이 뿌려도 괜찮습니다. 열대에서 온 양념소금인만큼 열대과일과 먹어보려고 태국 남독마이 망고(베트남 그린망고 정신적 진입장벽있네요)와 골드파인애플, 수분감 있는 오이를 차려봤어요. 망고 위에 무이 똠 싸이 넉넉하게 .. 2026. 4. 7. 이전 1 다음
