난도스핫소스1 레몬향이 좋은 핫소스, 난도스 페리페리 핫소스 Nando’s Peri-Peri Hot Sauce 난도스는 남아프리카공화국에서 시작된 회사로 현재 세계적으로 찾아볼 수 있는 글로벌 치킨 전문 브랜드 입니다. 식당은 아직 가보지 못했고, 영국과 호주 대형 식료품점에서 난도스 페리페리 소스를 구매 했어요. 국내 정식 유통하는 곳은 없으나 포털에 검색해보면 합리적인 가격으로 직구하실 수 있습니다. 페리페리(피리피리peri-peri,piri-piri)는 아프리카 지역말로, 아프리카 새눈고추를 부르는 말이며 크기는 1~2센티미터 크기라고 해요. 고추 자체의 스코빌 지수는 50,000- 175,000SHU로 할라피뇨보다 10배 이상 매운맛을 냅니다. 고추 자체는 새콤한 매운맛이나서 양념이나 소스류로 사용 됩니다. [1] 페리페리소스는 포르투갈인들이 아프리카로 진출하면서 페리페리의 맛에 매료되어 고추에 레몬즙과.. 2025. 7. 12. 이전 1 다음
